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424
Ayn
İstanbul Değirmenleri ve Fırınları : Zahire Ticareti (1740-1840)
Aynural, Salih, 2002| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-975-333-161-6 |
| Verfasser | Aynural, Salih
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| Systematik | 424 - Mittlere türk. Neuzeit (1700-1830) |
| Schlagworte | Osmanisches Reich, Istanbul, Getreide, Müller, Bäcker, Brotversorgung, Arbeitsgesetze, Preisgestaltung, Handwerksbetriebe, Zunftwesen |
| Verlag | Tarih Vakfı Yurt Yayınları |
| Ort | Istanbul |
| Jahr | 2002 |
| Umfang | 204 S. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Sprache | türkisch |
