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424
Ayn
İstanbul Değirmenleri ve Fırınları : Zahire Ticareti (1740-1840)
Aynural, Salih, 2002Verfügbar | Ja (1) |
Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Medienart | Buch |
ISBN | 978-975-333-161-6 |
Verfasser | Aynural, Salih |
Systematik | 424 - Mittlere türk. Neuzeit (1700-1830) |
Schlagworte | Osmanisches Reich, Istanbul, Getreide, Müller, Bäcker, Brotversorgung, Arbeitsgesetze, Preisgestaltung, Handwerksbetriebe, Zunftwesen |
Verlag | Tarih Vakfı Yurt Yayınları |
Ort | Istanbul |
Jahr | 2002 |
Umfang | 204 S. |
Altersbeschränkung | keine |
Sprache | türkisch |